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燃氣油炸機需要按照標準向鍋內加油,注油量切不可過高過低

為了保證油炸機處於良好的運轉狀態,延長機器的使用壽命,避免出現突發問題,油炸機的操作人員以及責任人按照規定的要求了解、熟悉基本操作方法,實行專人負責製。
加熱前請按照標準向鍋內加油,注油量切不可過高,以免在使用中油過熱沸騰將炸油溢出或者噴濺傷人,要避免油位鍋底,低於測溫傳感器而發生溫控質量的現象發生。
當油溫達到設定值之後,把物料投入油炸鍋內,將旋鈕達到自動擋,然後按著操作步驟操作。當顱內尚有溫度時,嚴謹將油麵放到加熱管一下,以免幹燒造成加熱管損壞或引起火災。換油或清洗周期根據季節和使用情況定,夏季由於氣溫高,油中的殘渣容易變質。
 

TAG標簽: 燃氣油炸機

時間:2018-10-22 編輯:admin 來源:未知 點擊:

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